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Barres coco chocolat Image 1
Végétalien
Toutes les saisons
Très simple

Ingrédients

Pour 4
Personnes
Pate
Lin en poudre :
2
cuillère(s) à soupe
Eau :
6
cuillère(s) à soupe
Huile de coco :
1/2
tasse(s)
Sucre de noix de coco :
1
tasse(s)
Extrait de vanille :
1
cuillère(s) à soupe
Farine :
1.5
tasse(s)
Levure :
1
cuillère(s) à café
Sel :
1
pincée(s)
Chocolat :
1/2
tasse(s)
Noix de coco râpée grillée :
1
tasse(s)
Préparation :
10 mn
Cuisson :
20 mn
Attente :
10 mn

Barres coco chocolat

Instructions de préparation

  1. Préchauffez votre four à 175°C
  2. Graissez votre plat ou utilisez du papier sulfurisé
  3. Dans un petit bol, mélangez les graines de lin en poudre et de l'eau pour réaliser vos deux œufs de lin. 
  4. Laissez épaissir
  5. Pendant ce temps, dans un grand bol, mélangez l'huile de noix de coco, le sucre de noix de coco et la vanille
  6. Ajoutez la farine, la levure et le sel
  7. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse
  8. Intégrez le chocolat noir haché et les noix de coco grillées
  9. Versez dans votre plat de cuisson et cuisez pendant environ 20 minutes ou jusqu'à coloration dorée
  10. Laissez refroidir avant de couper en carrés