Mélanger le fromage blanc à la crème chantilly (ou préparez au préalable la crème chantilly)
Dans une casserolle mélanger le gara-gara avec l'eau et le sucre
Laissez frémir deux minutes
Mélangez avec le fromage blanc chantilly
Sortez des verres
Découper les banannes et mettez un tiers de bananne par verre
Versez le mélange au dessus des banannes (vous pouvez faire une dizaine de grands verres)
Mettre au frigo 1 heure
Ajoutez un coulis de fruits rouge et si vous en avez quelques fruits rouges
Laisser refroidir encore 1 heure
C'est frais, c'est prĂŞt